Bonbonnière

Une bonbonnière ou un drageoir, est un récipient de taille variable, utilisé pour conserver ou présenter les confiseries.

Drageoir de cristal

Généralités

La bonbonnière est souvent disponible en verre, en cristal, mais aussi en faïence ou en porcelaine. Dans lequel on place en général des bonbons. De même, le drageoir, comme son nom l'indique servait à présenter les dragées, confiseries diverses et les épices.

Le drageoir

Déjà bien connu au XIII^e siècle, le drageoir était le récipient qui contenait les confiseries (bonbons ou dragées) ainsi que les épices.
À la cour de Bourgogne, à la fin d’un repas l’on servait un digestif (eau de vie, vin aromatisé) qui était accompagné d’épices présentées dans un drageoir par le premier chambellan^[1]

Traditions

Présentoir à bonbonnières et drageoirs

En France, la bonbonnière (signifiant étymologiquement boîte à bonbons) est devenue une tradition à chaque évènement (mariage ou anniversaire de mariage). Pour les baptêmes, le récipient est d’un volume plus important et se présente généralement sous la forme d’une boîte rectangulaire en carton contenant plusieurs dragées.

Ce petit présent, également offert à l’occasion d’une communion, est confectionné dans un petit morceau de tulle ou de soie, entouré d’un ruban et contenant quelques dragées et d’une petite carte rappelant l’évènement. Les bonbonnières sont parfois de petits récipients de cristal, de porcelaine voire d’argent, accompagnés ou non d’une petite figurine.

Galerie

• 
  Drageoir porcelaine de XIX^e siècle
• 
  Drageoir contemporain de porcelaine
• 
  Drageoirs porcelaine de baptême
• 
  Petit coffret drageoir
• 
  Bonbonnière, Georges Béal, 1930

Annexes

Sur les autres projets Wikimedia :

• bonbonnière, sur le Wiktionnaire

Articles connexes

• Liste de meubles et objets d'art
• Bonbons
• Confiserie
• Dragée

Notes et références

1. La table au Moyen Âge de Valérie Jacob, 2006.

• Alimentation et gastronomie