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Un blé génétiquement modifié est une variété de blé dont le patrimoine génétique a été modifié par ingénierie génétique. Un blé transgénique est un cultivar au génome duquel a été introduit, par transgenèse, un ou plusieurs gènes.
Entre 1997 et 2005, Monsanto a mené 256 essais de culture de blés génétiquement modifiés en plein champ, dans seize États des États-Unis[1].
Aucun blé génétiquement modifié n'est autorisé pour être cultivé commercialement aux États-Unis[1].
En 2020, pour la première fois, un blé génétiquement modifié est autorisé à la production pour sa résistance à la sécheresse en Argentine[2]
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