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établissement fabriquant de la bière en Belgique De Wikipédia, l'encyclopédie libre
La brasserie Brunehaut est située à Rongy, village de la commune de Brunehaut en Belgique.
Brasserie de Brunehaut | |
Localisation | |
---|---|
Pays | Belgique |
Ville | Rongy-Brunehaut |
Coordonnées | 50° 30′ 36″ nord, 3° 23′ 15″ est |
Caractéristiques | |
Fondée en | 1890 |
Principales bières | Abbaye de Saint-MartinBrunehaut bioBière du Mont Saint-AubertAbbaye de Saint-AmandKopstoot |
Site web | brunehaut.com |
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En 1890, pendant la période prospère qui suit la révolution industrielle en Belgique[1], ces recettes permettent à la bière de l'abbaye de Saint-Martin de ressusciter à la brasserie Brunehaut[2]. Ce sont plus de quarante bières qui verront ensuite le jour à la brasserie de Brunehaut au cours du siècle suivant. En 1990, la capacité de la brasserie double grâce à la nouvelle salle de brassage construite à 2 km du site d'origine, dans un bâtiment flambant neuf[3].
En 2007, Marc-Antoine De Mees rachète la brasserie, après sa mise en faillite. Celui-ci a voulu faire en sorte que l'impact environnemental de sa production soit la plus minime possible, avec une utilisation raisonné de la consommation d'eau[4],[5].
Le , la brasserie Léopold 7 et Brunehaut officialisent leur rapprochement[6],[7].
En 2024, la brasserie lance une nouvelle bière, celle-ci est sans alcool une première pour la Wallonie picarde[8],[9].
2007 et 2008 furent deux années de récompenses pour la brasserie Brunehaut : l'abbaye de Saint-Martin blonde et brune remportèrent 2 médailles d'argent et de bronze à Chicago en 2007. La Mont-St-Aubert gagne la médaille d'argent à la « World Beer Cup » en 2008 (États-Unis) ainsi que la « 2008 Australian International Beer Award » (Melbourne - Australie)[10],[11],[12],[13]. En 2009, l'abbaye de Saint-Martin Triple récidive en Australie avec une médaille de bronze.
La brasserie Brunehaut est membre de la Confédération Belge des Brasseurs de Belgique[14].
En 2021, la brasserie obtient la certification B Corp[15],[16],[17].
La brasserie Brunehaut commercialise ses produits en bouteilles capsulées de 33 cl ou bouchonnées de 75 cl à travers l'Europe, l'Asie, l'Amérique du Nord et du Sud et l'Australie. La brasserie Brunehaut commercialise également ses bières en fût inox de 20 litres.
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