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Amaro Montenegro est la dénomination commerciale d'un amer italien.
L'Amaro Montenegro, nait en 1885 à Bologne, des mains d'un distillateur et herboriste nommé Stanislao Cobianchi.
Le nom « Amaro Montenegro » est un hommage à Hélène de Monténégro, épouse du roi Victor-Emmanuel III.
C'est l'un des amers les plus vendus en Italie.
L'écrivain Gabriele D'Annunzio l'appelait liquore delle Virtudi (Liqueur des vertus).
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