Vallée d'Aoste Fromadzo
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Le Vallée d'Aoste Fromadzo est un fromage de lait de vache provenant de l'ensemble du territoire de la région autonome de la Vallée d'Aoste.
Cet article est une ébauche concernant l’alimentation, un fromage et la Vallée d’Aoste.
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Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Fromadzo
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte | |
Appellation |
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La dénomination signifie fromage en valdôtain.
Depuis le , la dénomination Vallée d'Aoste Fromadzo est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP)[1].