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La production de café est très important pour l'économie du Cameroun[1][2][3] La plante est cultivée à grande échelle dans le pays, avec robusta plus répandue dans les zones côtières et de l'arabica de plus en plus répandue dans les highlands de l'ouest.[4] Les deux variétés d' arabica cultivées sont Java et de la Jamaïque dont seulement Java est résistant aux parasites tels que les cerises de Café de la Maladie et de la rouille.[5] En 2014, le Cameroun a été classé le 31 le plus grand producteur de café au monde.[6]
La culture du café au Cameroun dates de 1884, lors de l'allemand de l'époque coloniale. Les Allemands sont allés jusqu'à ouvrir le procès des jardins de Victoria, Ebolowa, Nkongsamba et Dschang. La culture du café, plus tard étendu à la hintherlands à Yokadouma, Abong-Mbang, Doumé, Lomié et d'Akonolinga. Autour de 1927, la plante de café a trouvé son chemin à la Région de l'Ouest. En 1928, de 200 000 plants de café ont été plantés à Dschang.[7] En 1929, le développement de la culture du café au Cameroun a été grâce à René COSTE, un Ingénieur Agricole français nommé à la tête de l'élevage de la Station de Dschang.[8] Il y avait un niveau élevé de la production en 1990, résultant dans le dossier d'exportation de 156 000 tonnes. le Cameroun a été classé 12ème dans le classement mondial. Lors de la baisse de la production, il a été attribué à la politique du gouvernement et à la crise économique mondiale. Le gouvernement a demandé l'aide d'experts Brésiliens pour proposer des solutions, et il a également investi 750 millions de FCFA – environ 1,5 million de dollars pour une période de cinq ans, comme une trousse de secours.
Le café est cultivé dans sept régions du Cameroun; à l'Ouest, le nord-ouest, Littoral, sud-ouest, du Sud, du Centre et de l'Est de la Région.[9] Bamileke et Bamaoun sont les hauts plateaux, les zones où l'arabica plantations sont situées.[10] Robusta, ce qui est un plus culture dominante du pays, est cultivé en moyenne altitude, dans la région de l'ouest et aussi dans une certaine mesure dans Abang Mbang.[10] de l'Arabica et du robusta sont en partie transformées dans le pays.[11] La production du Cameroun café est placé sous la responsabilité des Ministères de l'Agriculture et du Développement Rural (MINADER) et celui de la Recherche Scientifique et des Innovations (MINRESI). En vertu de ces ministères, il y a de divers projets visant à stimuler la production de café.[12] Selon les Nations Unies, la FAO des statistiques, la production de café en 2013, a été 41,800 tonnes dans une zone 212 000 hectares ( Unité « » inconnue du modèle {{Conversion}}.) avec un taux de rendement de 1.972 hectogram par ha.[13] Au cours de l'exercice 2007-08, plus de 40% du total de l'exportation de café vert de l'Italie. Robusta a été exporté vers la Belgique, le Portugal et la France. Au cours de la même période de 70% de l'exportation de arabicaa a été pour l'Allemagne. L'Arabica a également été exportés vers les états-unis, l'Italie et la Belgique.
En vertu de la filière Café Stratégie de Développement pour la période 2010-2015, la production était destinée à 125 000 tonnes composée de 25 000 tonnes d' arabica et de 100 000 tonnes de robusta. , L'exportation a été ciblées pour atteindre les 80 000 tonnes (15 000 tonnes d' arabica et 65 000 tonnes de robusta). La consommation intérieure a été évaluée à 10 000 tonnes de café vert.
La commercialisation du Café au Cameroun est placé sous le contrôle de la National du Cacao et du Conseil du Café (ONCC),une institution publique autonome sous la supervision technique du Ministère du Commerce(MINCOMMERCE). Au fil des ans, le café de marketing a withnessed une forte baisse en raison de la libéralisation du secteur au début des années 90. En 2014, le Cameroun négociés 32 808 tonnes de sa production.[14] Le plus actif des exportateurs de café au Cameroun comprennent ; Olam-Cameroun Olam (une filiale de OlamInternational Limitée), ITU(Union de négoce international, UCCAO (Union Centrale des Coopératives Agricole de l'Ouest, NWCA (Nord-Ouest de la Coopérative Association_, (NEALIKO), la Colline de la Dynamique,l'Alpine Café Limitée
Le 30 septembre 2014, le gouvernement du Cameroun validé et lancé un nouveau plan pour relancer le secteur du café, en espérant stimuler la production; le Café Robusta à 120.000 tonnes et de café Arabica à 35 000 tonnes d'ici 2020.[15][16][17] Cela a été marquée par une augmentation de 100% des prélèvements à l'exportation sur le café pour financer le projet.
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