Le terme Sussex désigne notamment :
- La sussex est une race de poule très populaire.
- La sussex est une race bovine très ancienne originaire du comté éponyme.
- Le Sussex était un paquebot britannique, coulé le par un sous-marin allemand, pendant la Première Guerre mondiale.
- Sussex, navire de la Compagnie des Indes anglaises qui se brisa sur le récif de l'île de Bassas da India en 1738.