Santalum acuminatum
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Quandong du désert
Faits en bref Règne, Sous-règne ...
Santalum acuminatum
Quandong doux
Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Rosidae |
Ordre | Santalales |
Famille | Santalaceae |
Genre | Santalum |
Clade | Angiospermes |
---|---|
Clade | Dicotylédones vraies |
Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
Ordre | Santalales |
Famille | Santalaceae |
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Santalum acuminatum, le quandong du désert, ou quandong doux, est une plante hémiparasitique de la famille des bois de santal, les Santalacées, que l’on trouve principalement dans les déserts du centre et du sud de l’Australie.
Son fruit comestible est aussi nommé quandong. Ce fruit rouge à noyau est commercialisé tel quel ou en confiture. Il est riche en vitamine C. Son goût rappelle un peu celui de la pêche ou de la rhubarbe. Cet arôme exotique en a fait l’une des « nourritures de brousse » les plus connues, et des tentatives de domestication de l'espèce sont donc en cours.