Saint-Louis de Brisach est une ville disparue créée ex nihilo par Vauban en 1678 sur ordre de Louis XIV. Implantée sur la rive gauche du Rhin, face à Vieux-Brisach annexée en 1648, elle doit servir de base à l’armée et à l’administration française en Alsace. La ville est encore en construction quand le traité de Ryswick, qui restitue Vieux-Brisach au Saint-Empire romain germanique, est signé en 1697. Devenue intenable Saint-Louis-de-Brisach est rasée entre 1698 et 1699, tandis que sa remplaçante, Neuf-Brisach, est construire quelques kilomètres plus à l’Ouest. L’emplacement de la ville a été bouleversé par les travaux de canalisation du Rhin au XIXe siècle et il n’en subsiste que les ruines du fort Mortier, qui protégeait au sud-ouest la ville et le pont sur le Rhin.
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