Ricinoléate de méthyle

	Ricinoléate de méthyle
Identification
Nom UICPA	(Z,12R)-12-hydroxyoctadéc-9-énoate de méthyle
No CAS	141-24-2
No ECHA	100.004.976
No CE	205-472-3
PubChem	5354133
SMILES
InChI
Apparence	liquide incolore
Propriétés chimiques
Formule	C19H36O3;
Masse molaire	312,487 3 ± 0,018 6 g/mol ; C 73,03 %, H 11,61 %, O 15,36 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−4,5 °C
T° ébullition	245 °C à 10 mmHg
Solubilité	soluble dans l'alcool et l'éther
Masse volumique	0,923 6 g·cm-3 à 22 °C
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le ricinoléate de méthyle est un ester méthylique d'acide gras synthétisé à partir de l'huile de ricin et de l'alcool méthylique. C'est un fluide clair et visqueux utilisé comme surfactant, additif pour les liquides de coupe, lubrifiant et plastifiant^[3]. C'est un plastifiant pour les résines cellulosiques, l'acétate de polyvinyle et le polystyrène^[4].

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...

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[1]
Richard J. Lewis, Hawley's condensed chemical dictionary, Wiley-Interscience, 2007 (ISBN 978-0-471-76865-4), p. 842
[2]
Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
[3]
(en) « methyl ricinoleate », sur thefreedictionary.com (consulté le 13 janvier 2024)
[4]
(en) Jan W. Gooch, « Methyl Ricinoleate », dans Encyclopedic Dictionary of Polymers, Springer New York, 2011, 460–460 p. (ISBN 978-1-4419-6246-1, DOI 10.1007/978-1-4419-6247-8_7437, lire en ligne)

Notes et références