Relation de préférence
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Une relation de préférence est, en économie et dans d'autres sciences sociales, un classement des options disponibles dans le cadre d'une prise de décision. Ce classement s'obtient en comparant l'utilité apportée par chaque option et permet de faire un choix optimal (qu'il soit réel ou d'un point de vue théorique). De plus, on ne se base que sur ses propres goûts et pas sur le prix des options, leur disponibilité ou notre revenu.
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Grâce à la méthode scientifique, on peut modéliser beaucoup de décisions du quotidien et tester ces prédictions comportementales. Bien que les économistes ne soient en général pas intéressés par les préférences en elles-mêmes et à leurs causes, cette théorie du choix sert de base théorique aux estimations empiriques sur l'analyse de la demande[1].