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Propanediol
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Un propanediol ou (1,2 - mono propylène glycol) est une molécule de formule brute C3H8O2 et composée d'un chaîne carbonée de trois atomes portant deux fonctions hydroxy ou alcool. C'est donc un diol.
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Parmi ses dérivés, existent des curarisants de synthèse (substances qui ont des effets similaires à ceux du curare en inhibant l'action des nerfs moteurs sur les muscles).