Porc de la Sarthe
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Le porc de la Sarthe ou porc fermier Cénomans est une indication géographique protégée (IGP) qui garantit au consommateur que les produits viennent de porcs nés, élevés en plein air et abattus en Sarthe ou dans certains départements voisins.
Faits en bref Autre nom, Lieu d’origine ...
Porc de la Sarthe | |
Autre nom | Porc fermier Cénomans |
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Lieu d’origine | Sarthe et certaines communes de l'Eure-et-Loir, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Maine-et-Loire, Mayenne. |
Utilisation | Rillette du Mans |
Type de produit | Porc |
Classification | Indication géographique protégée (IGP) |
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