Acide oxaloacétique
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L'acide oxaloacétique, dont la base conjuguée est l'oxaloacétate, est un acide dicarboxylique de formule HOOC–CO–CH2–COOH. Il s'agit d'une substance cristallisable qui apparaît notamment comme intermédiaire du cycle de Krebs, de la néoglucogenèse, du cycle de l'urée, du cycle du glyoxylate, de la biosynthèse des acides gras, et de celle de certains acides aminés.
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Acide oxaloacétique | |||
Structure de l'acide oxaloacétique | |||
Identification | |||
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Nom UICPA | acide 2-oxobutanedioïque | ||
Synonymes |
acide 2-oxosuccinique |
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No CAS | 328-42-7 | ||
No ECHA | 100.005.755 | ||
No CE | 206-329-8 | ||
PubChem | 970 | ||
ChEBI | 30744 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
Propriétés chimiques | |||
Formule | C4H4O5 [Isomères] |
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Masse molaire[1] | 132,071 6 ± 0,005 g/mol C 36,38 %, H 3,05 %, O 60,57 %, |
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Propriétés physiques | |||
T° fusion | 161 °C déc | ||
Précautions | |||
SGH[2] | |||
H314, P280, P310 et P305+P351+P338 H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P310 : Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. |
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SIMDUT[3] | |||
Produit non contrôlé Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT. |
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Transport[2] | |||
Numéro ONU : 3261 : SOLIDE ORGANIQUE CORROSIF, ACIDE, N.S.A. Classe : 8 Étiquette : 8 : Matières corrosives Emballage : Groupe d'emballage II : matières moyennement dangereuses ; |
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |||
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