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Nouilles de charrette
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Les nouilles de charrette (chinois simplifié : 车仔面 ; chinois traditionnel : 車仔麵 ; pinyin : chēzǎi miàn ; cantonais Jyutping : ce1zai2 min6ou ; cantonais Yale : chējái mihn ou cart noodles sont une spécialité de nouilles originaire de Hong Kong et Macao.
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Nouilles de charrette | |
![]() Nouilles de charrette avec du bœuf et des boulettes de poisson à Yuen Long. | |
Autre(s) nom(s) | Cart noodle |
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Lieu d’origine | Hong Kong, Macao |
Date | Années 1950 |
Place dans le service | Plat principal |
Classification | Soupe de nouilles |
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