Macaron de Joyeuse
macaron, spécialité ardéchoise / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le macaron de Joyeuse est une spécialité ardéchoise dont la renommée remonte au XVIe siècle.
Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...
Macaron de Joyeuse | |
Macaron de Joyeuse | |
Lieu d’origine | Joyeuse (Ardèche) |
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Créateur | Inconnu |
Date | fin du XVIe siècle |
Place dans le service | dessert |
Température de service | froide |
Ingrédients | amandes, noisettes, blanc d'œufs, sucre, farine |
Classification | friandise |
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Contrairement à la plupart des macarons, il n’est pas moelleux à l’intérieur et il présente un gout d’amandes et noisettes.