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Métate
meule à main de pierre d'usage domestique utilisée dans l’aire culturelle de la Mésoamérique / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Un métate est une meule dormante de pierre, d'usage domestique, utilisée pour moudre des graines. Utilisée depuis plusieurs milliers d’années (depuis au moins ) dans l’aire culturelle de la Mésoamérique, son nom provient du nahuatl « metatl »[1]. Dans les cultures mésoaméricaines traditionnelles, les métates sont généralement utilisés par les femmes qui broient le maïs traité à la chaux et d'autres matières organiques lors de la préparation des aliments (par exemple, la fabrication de tortillas).
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