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physicien, mathématicien, homme politique et diplomate italien De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour les articles homonymes, voir Venturi.
Giovanni Battista Venturi (né en 1746 à Bibbiano et décédé en 1822 dans sa ville natale) était un physicien italien. Il a découvert et formalisé l'effet portant son nom. Deux dispositifs utilisant cet effet portent également son nom, la pompe Venturi et le tube de Venturi.
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Giovanni Battista Venturi est ordonné prêtre en 1769, année où il commence à enseigner la logique dans le séminaire de Reggio d'Émilie.
En 1773 ou 1774, il devient professeur de géométrie et philosophie à l'Université de Modène et en 1776 professeur de physique à l'École du génie militaire de Modène.
Établi à Paris en 1796, c'est à la suite de ses nombreux travaux en dynamique des fluides qu'il écrit un ouvrage où il décrit ce qui deviendra l'effet Venturi, qui est la relation très contre-intuitive entre la vitesse d'un fluide et sa pression (image ci-dessous). À cette occasion, il invente le tube de Venturi, permettant de mesurer la différence de pression entre deux sections de diamètres différents d'un même tube.
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Il réalise également des travaux en acoustique sur les sons audibles et en optique sur les couleurs.
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