En 1892, Eugène Martel quitte Revest-du-Bion pour aller s'installer en Avignon et rencontrer Pierre Grivolas, directeur de l'école des beaux-arts, qui l'admet dans son atelier. Rapidement convaincu de ses dons, ce dernier l'envoie à l'École des beaux-arts de Paris dans l'atelier de Gustave Moreau[2]. Il se lie d'amitié avec Simon Bussy avec lequel il partage un appartement de 1892 à 1898, d'abord au 24 rue de Visconti puis au 41 rue Bourbon, sur l'île Saint-Louis. Leur situation financière était précaire et Martel devait confesser plus tard qu'il partageait avec son ami le même pantalon, porté à tour de rôle, pour les occasions officielles[3].
De retour sur le plateau d'Albion en 1898, il exprime tous ses talents de portraitiste en croquant paysans et villageois de la Haute-Provence[2].
Un de ses rares paysages date de 1928, et est intitulé La Porte du mistral. Le plateau d'Albion y est présenté en fin d'après-midi, sous un ciel immense tandis que l'horizon est fermé par le massif du Ventoux[2].
Aix-en-Provence, musée Granet: La partie de cartes.
Avignon, musée Calvet: Paysans au coin du feu.
Avignon: Musée Louis Vouland: Le café des sœurs Athanase[4]; Portrait de Raymond Martin[5]; Le Pommier de Pierrerousse[5];
Buenos-Aires, musée des beaux-arts: Vieux paysan, Jeune campagnard, Idylle alcoolique, l'auberge.
Manosque, maison municipale des illustres, Le Paraïs: Portrait de Giono.
Paris, musée d'Orsay: Le jour de la couturière, Le mitron, Cassine de vieille au petit jour, Le café (antérieurement en dépôt au musée Petiet de Limoux).
Denis Coutagne, Bruno Ely, Jean-Roger Soubiranet al., Peintres de la couleur en Provence: 1875-1920, Marseille, Office Régional de la Culture Provence-Alpes-côte d'Azur, , 360p. (ISBN2-7118-3194-9), p.124-125
André Alauzen, in Les peintres de la Provence, Marseille, Jeanne Laffitte, 1984. et in Dictionnaire des artistes, peintres et sculpteurs de Provence-Alpes-Côte d'Azur, Marseille, Jeanne Laffitte, 1986.
Geneviève Coulomb et Pierre Martel, Eugène Martel (1869-1947) - Redécouverte d'un peintre moderne, Éditeur Alpes de Lumières, Mane, 1991, (ISBN2901621910)
Michèle Ducheny et Elisabeth Juan-Mazel, "Giono-Martel. L'amitiè entre deux artistes", hors-série de la Revue Giono, éditée par l'association des amis de Jean Giono, juin 2022, 230 pages.
Tristan Klingsor, in l'Art et les Artistes, no25, , p.229-233.
Jean-Paul Chabaud, Peintres autour du Ventoux, XIXe et XXesiècle, Éditions Alain Barthélemy, Avignon-Le Pontet, 2001 (ISBN2879231302)
Guy Barruol, Nerte Dautier, Bernard Mondon (coord.), Le mont Ventoux. Encyclopédie d'une montagne provençale, Forcalquier, Alpes de Lumières, , 348p. (ISBN978-2-906162-92-1)
André Lombard, Pour saluer Fiorio précédé de Rêver avec Serge Fiorio par Claude-Henri Rocquet, éditions La Carde, Viens, 2011.
André Lombard, Habemus Fiorio!, éditions La Carde, Viens 2015.
