Entraygues-le-fel
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Entraygues-et-du-fel[1] est l'appellation d'origine d'un vin français, préservée via une AOC, issu du terroir d'Entraygues-sur-Truyère, situé principalement dans le département de l'Aveyron et dans une moindre mesure dans le département du Cantal.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Entraygues-et-du-fel | |
Parcelles de vignes accrochées au flanc de la montagne face à Entraygues. | |
Désignation(s) | Entraygues-et-du-fel |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | entraygues-et-du-fel[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1965 |
Pays | France |
Région parente | vignoble du Sud-Ouest |
Sous-région(s) | Massif central méridional (Rouergue) |
Localisation | Aveyron et Cantal |
Climat | tempéré océanique dégradé avec influences montagnarde et méditerranéenne |
Sol | granitique à Entraygues, plutôt schisteux au Fel |
Superficie plantée | 20 hectares |
Nombre de domaines viticoles | 6 exploitations viticoles |
Cépages dominants | chenin B, mauzac B, fer servadou N, cabernet franc N et cabernet sauvignon N[2] |
Vins produits | rouges, rosés et blancs |
Production | environ 900 hectolitres |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 hectolitres par hectare |
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