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Dekopon
cuisine japonaise, ingrédient / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Dekopon (デコポン) ou Shiranui (不知火) est un agrume japonais du genre Citrus. C'est un gros fruit de fin d'hiver, doux et sans pépins, à peau facile à peler, à texture agréable et au gout équilibré, sa forme est sphérique surmonté d'un cou caractéristique. Il est représentatif des nouvelles générations de cultivars de tangor de haute qualité sélectionnés par les obtenteurs japonais.
Faits en bref Règne, Sous-règne ...
Dékopon
Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Sapindales |
Famille | Rutaceae |
Genre | Citrus |
Tangor
(Nom vernaculaire)
(Nom vernaculaire)
Parent A de l'hybridation
'Kiyomi (Citrus x tangor)'
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Parent B de l'hybridation
'Nakano No. 3 Ponkan (Citrus poonensis)'
Ordre | Sapindales |
---|---|
Famille | Rutaceae |
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