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Cristallisation (procédé)
opération destinée à isoler et à purifier un produit sous forme de cristaux / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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En génie chimique, la cristallisation est une opération unitaire consistant à isoler un produit sous forme de cristaux[1]. La cristallisation est l’une des opérations physiques les plus anciennes pratiquées, avec l'évaporation de l’eau de mer pour isoler du sel.
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