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Choc alimentaire
ensemble des conséquences provoquées par une brusque hausse du prix des aliments / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le terme choc alimentaire désigne l'ensemble des conséquences provoquées par une brusque hausse du prix des aliments. Il est utilisé en référence au choc pétrolier de 1973.
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Le Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations unies a prévenu que la montée des cours mondiaux des denrées alimentaires réduira sa capacité à ravitailler les personnes affamées et mal nourries.