Café de olla
boisson mexicaine / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le café de olla est une boisson mexicaine à base de café aromatisé à la cannelle et au piloncillo, ou avec d'autres épices suivant les variantes. Il tient son nom du récipient dans lequel il est préparé : la olla ou olla de barro (es), un petit pot ou cocotte de céramique. Il est surtout populaire dans le centre et le sud du pays.
Faits en bref Pays d’origine, Type ...
Café de olla | |
Café de olla servi avec une boule de piloncillo. | |
Pays d’origine | Mexique |
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Type | Café |
Principaux ingrédients | Café Cannelle Piloncillo Eau |
Degré d'alcool | 0° |
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