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Bánh chuối
Dessert vietnamien / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le Bánh chuối, qui signifie « gâteau de banane, » est un dessert sucré d'origine vietnamienne à base de bananes parfois assimilé à un pudding de pain. Ses composants peuvent varier, mais il se prépare souvent avec des bananes ou des plantains mûrs, du lait de coco, de la farine de riz, du sucre, du pain, de la noix de coco jeune râpée, du beurre, du lait concentré, des œufs et de l'extrait de vanille. Dans cette recette, la banane cuite est souvent de couleur rouge violacée.
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Faits en bref Lieu d’origine, Ingrédients ...
Bánh chuối | |
![]() Bánh chuối | |
Lieu d’origine | Vietnam, Asie du sud est |
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Ingrédients | banane ou plantain, lait de coco, sucre, pain blanc, noix de coco râpée, lait condensé, beurre, œuf, extrait de vanille |
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