Œufs chinois cuits à la vapeurDe Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia Les œufs à la vapeur chinois ou les œufs d'eau sont des œufs battus avec de l'eau ou avec un bouillon, cuits à la vapeur pendant dix minutes. Ils sont mangés chauds ou froids, la texture doit être tremblante et onctueuse. Œufs chinois à la vapeur, avec ciboulette chinoise.
Les œufs à la vapeur chinois ou les œufs d'eau sont des œufs battus avec de l'eau ou avec un bouillon, cuits à la vapeur pendant dix minutes. Ils sont mangés chauds ou froids, la texture doit être tremblante et onctueuse. Œufs chinois à la vapeur, avec ciboulette chinoise.