Shirakami-sanchi on koskematon pyökkimetsä Japanin Honshūn saaren pohjoisosassa Tōhokun alueella Aomorin ja Akitan prefektuurien rajalla. Se on ollut Unescon maailmanperintökohteena vuodesta 1993, jolloin se valittiin luetteloon ensimmäisten joukossa Japanissa. Vuoristoinen, 169,7 neliökilometrin laajuinen alue sijaitsee 100–1 243 metrin korkeudella merenpinnasta ja se on Itä-Aasian suurin jäljellä oleva koskematon pyökkimetsä. Maailmanperintökohde kattaa noin kolmasosan Shirakamivuorten alueesta.