Intiansitrusheinä

Intiansitrusheinä^[2][3] eli malabarinsitrusheinä^[4] tai sitruunaruoho (Cymbopogon citratus) on monivuotinen trooppinen heinäkasvi sitrusheinien suvussa. Sitä viljellään laajalti maustekasvina. Sitä kasvatetaan myös lauhkealla vyöhykkeellä yksivuotisena, koska se ei kestä pakkasta.^[4][5] Intiansitrusheinää käytetään paljon aasialaisessa ruoanlaitossa, ^[5] etenkin thaimaalaisessa keittiössä. Mausteena käytettäessä siinä on mieto sitruunan maku.^[5] Kasvi on kotoisin Malesian saaristosta.

Intiansitrusheinä
Tieteellinen luokittelu
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:	Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophyta
Luokka:	Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko:	Poales
Heimo:	Heinäkasvit Poaceae
Suku:	Sitrusheinät Cymbopogon
Laji:	citratus
Kaksiosainen nimi
Cymbopogon citratus Spreng.[1]
Katso myös
Intiansitrusheinä Wikispeciesissä   Intiansitrusheinä Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Lähteet

1. ITIS, the Integrated Taxonomic Information System itis.gov. Viitattu 12.8.2012. (englanniksi)
2. ONKI-ontologiapalvelu, Kassu Suomen Biologian Seura Vanamon putkilokasvien nimistötoimikunta. Viitattu 12.8.2012.
3. Intiansitrusheinä (sitruunaruoho), Cymbopogon citratus. Lifelike.fi. Arkistoitu 29.4.2013. Viitattu 5.4.2012.
4. Hyötykasviyhdistys viitattu 5.4.2012
5. Citrongräs Odla.nu. Arkistoitu 9.4.2009. (ruotsiksi)

Aiheesta muualla

Citrongräs Shenet. Arkistoitu 17.8.2010. (ruotsiksi)

• United States Department of Agriculture (USDA): Cymbopogon citratus (englanniksi)
• Flora of China: Cymbopogon citratus (englanniksi)
• Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Cymbopogon citratus (citronella grass) (englanniksi)
• Gernot Katzer's Spice Pages: Lemon Grass (Cymbopogon citratus) (englanniksi)

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.