Yōkan
From Wikipedia, the free encyclopedia
Yōkan (jap. 羊羹) on perinteinen japanilainen herkku. Se on hyytelömäinen leivos, joka on muotoiltu tyypillisesti suorakulmion tai neliön muotoisiin paloihin. Se on tehty punapaputahnasta, sokerista ja liivatteesta.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Youkan_mizuyoukan.jpg/320px-Youkan_mizuyoukan.jpg)