![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Cyclamate_Structural_Formulae_.V.1.svg/langfi-640px-Cyclamate_Structural_Formulae_.V.1.svg.png&w=640&q=50)
Syklamaatti
kemiallinen yhdiste / From Wikipedia, the free encyclopedia
Syklamaatti on keinotekoinen energiaton makeutusaine, jonka löysi vuonna 1937 Illinois'n yliopistossa opiskellut Michael Sveda. Sitä käytetään laajalti erilaisissa vähäkalorisissa tuotteissa, juomissa ja lääkevalmisteissa. Syklamaatti on 30–50 kertaa makeampaa kuin tavallinen sokeri.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Cyclamate_Structural_Formulae_.V.1.svg/320px-Cyclamate_Structural_Formulae_.V.1.svg.png)
Syklamaatti on syklaamihapon (C6H13NO3S) ja sen natrium- ja kalsiumsuolojen natriumsyklamaatin (C6H12NNaO3S(·2H2O)) ja kalsiumsyklamaatin (C12H24CaN2O6S2·2H2O) yleisnimike. Syklamaatin elintarvikekäytön E-koodi on E 952.