![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Piper_longum.jpg/640px-Piper_longum.jpg&w=640&q=50)
Pitkäpippuri
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pitkäpippuria (Piper longum) ja mustapippuria on pidetty hyvin samanlaisina mausteina. Pitkäpippuri oli antiikin aikana noin kolme kertaa mustanpippurin hintaista.[1]
Pikafaktoja Tieteellinen luokittelu, Kaksiosainen nimi ...
Pitkäpippuri | |
---|---|
![]() |
|
Tieteellinen luokittelu | |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Kladi: | Putkilokasvit Tracheophyta |
Kladi: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Kladi: | Koppisiemeniset Angiospermae |
Kladi: | Magnolianae |
Lahko: | Piperales |
Heimo: | Pippurikasvit Piperaceae |
Suku: | Aitopippurit Piper |
Laji: | longum |
Kaksiosainen nimi | |
Piper longum |
|
Katso myös | |
Infobox OKNimi-testi OK |
Sulje
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Piper_longum_plant.jpg/640px-Piper_longum_plant.jpg)
Pitkäpippuria tuotetaan eri puolilla Intiaa. Sen kysyntä on Intiassa suhteellisen korkeaa, ja maahan tuodaan pitkäpippuria Malesiasta ja Singaporesta.[2]
Maustekäytön lisäksi pitkäpippuria on käytetty intialaisessa perinteisessä Ayurveda-hoidossa.[3]