![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Potato-Chips.jpg/640px-Potato-Chips.jpg&w=640&q=50)
Perunalastut
rapeaksi paistettu ohut perunaviipale / From Wikipedia, the free encyclopedia
Perunalastut (arkikielisesti sipsit) on uppopaistettu pikkupurtava, jonka pääraaka-aineet ovat peruna ja kasviöljy.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Potato-Chips.jpg/640px-Potato-Chips.jpg)
Perunalastuihin käytetyt perunat viipaloidaan äärimmäisen ohuiksi siivuiksi, uppopaistetaan rapeiksi, jäähdytetään, maustetaan ja pakataan myyntipakkaukseen. Perunalastut ovat Suomessakin tuottoisa elintarviketeollisuuden tuote.