![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Legumes-665788.jpg/640px-Legumes-665788.jpg&w=640&q=50)
Palkokasvit
kasveja, joiden hedelmä on palko / From Wikipedia, the free encyclopedia
Palkokasvit ovat kasveja, joiden hedelmä on palko. Tavallisimmin nimitystä käytetään hernekasvien heimoon kuuluvista ravinto- ja rehukasveista[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Legumes-665788.jpg/640px-Legumes-665788.jpg)
Ennen nimitystä palkokasvit käytettiin oletetusta kaksisirkkaisiin kuuluvasta lahkosta[2], jota joskus pidettiin myös alalahkona[3] ja joka jaettiin kolmeen heimoon: (Papilionaceae (hernekasvit), Mimosaceae ja Caesalpiniaceae.[2][3] Nykyisin näiden kaikkien katsotaan kuuluvan samaan hernekasvien heimoon, joka kuuluu lahkoon Fabales, ja aikaisemman käsityksen mukaiset suppeammat heimot nykyisin alaheimoiksi Faboideae (tai Lotoideae)[2], Mimosoideae ja Caesalpinioideae.
Pavut on kypsennettävä huolellisesti ennen nauttimista, jolloin niiden sisältämät myrkylliset aineet tuhotuvat[4].