![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Steak_03_bg_040306.jpg/640px-Steak_03_bg_040306.jpg&w=640&q=50)
Naudanliha
From Wikipedia, the free encyclopedia
Naudanliha on nautaeläimestä saatavaa lihaa, jota käytetään moniin eri liharuokiin. Ruhon etupäästä saadaan lihoja keitto- ja haudutusruokiin, kun taas takapäästä saadaan mureita filee- ja paistipaloja.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Steak_03_bg_040306.jpg/640px-Steak_03_bg_040306.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Beef_inspection_USDA.jpg/320px-Beef_inspection_USDA.jpg)
Aikuisen nautaeläimen eli lehmän ja ison sonnin, lihaa sanotaan raavaanlihaksi. Nuoresta, alle 80-kiloisesta naudasta, saatavaa lihaa kutsutaan vasikanlihaksi, vanhempaa taas sukupuolesta riippumatta häränlihaksi.Huijausta vai ei-mitä ravintolassa myytävä härkä oikeasti on? mtvuutiset.fi. 28.11.2024. Viitattu 21.5.2024. </ref>