![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/22_HFG.jpg/640px-22_HFG.jpg&w=640&q=50)
Lihamylly
laite, jolla jauhetaan lihaa / From Wikipedia, the free encyclopedia
Lihamylly on laite, jolla lihasta valmistetaan hienontamalla jauhelihaa. Teknisesti jauhelihan valmistuksessa lihaa ei varsinaisesti jauheta, vaan lihan rakenne rikotaan matalapaine-ekstruusiolla.
Tämä artikkeli käsittelee laitetta. Lihamylly on myös joensuulainen urheiluseura.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/22_HFG.jpg/640px-22_HFG.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Omega_8006_2.jpg/320px-Omega_8006_2.jpg)
Kotikäyttöön tarkoitetuissa lihamyllyissä on mahdollista hienontaa myös muita ruoka-aineita, esimerkiksi pähkinöitä. Lihamyllyjä on sekä mekaanisia, käsikäyttöisiä malleja että sähkötoimisia automaattimyllyjä.
Suurkeittiöissä, kaupoissa ja teollisuudessa käytetyt lihamyllyt ovat sähkökäyttöisiä automaattimyllyjä.