Israelilainen keittiö
ruokakulttuuri / From Wikipedia, the free encyclopedia
Israelilainen keittiö on yhtä monimuotoinen kuten Israelin väestökin. Israelissa ei olekaan varsinaista yhtenäistä ruokakulttuuria, vaan maan keittiö on sekoitus 1900-luvulla maahan tulleiden siirtolaisten mukanaan tuomia pohjoisafrikkalaisia, aasialaisia, eteläamerikkalaisia, itäeurooppalaisia, lähi-itäläisiä ja amerikkalaisia ruokia. Tämä monipuolisuus on antanut israelilaiselle ruokakulttuurille samalla käytännöllisen roolin, ja vasta viime aikoina maassa on alettu enemmän kiinnostumaan kansainvälisestä kulinarismista.[1]