![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Giantkelp2_300.jpg/640px-Giantkelp2_300.jpg&w=640&q=50)
Algiinihappo
kemiallinen yhdiste / From Wikipedia, the free encyclopedia
Algiinihappo myös algiini, suola: alginaatti, on ruskolevän soluseinissä yleinen kumimainen yhdiste. Algiinihapon kemiallinen kaava on (C6H8O6)n ja CAS-numero 9005-32-7. Elintarvikkeissa käytettävän algiinihapon E-koodi on E400.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Giantkelp2_300.jpg/640px-Giantkelp2_300.jpg)