![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Yakhchal.jpg/640px-Yakhchal.jpg&w=640&q=50)
یخچال (معماری)
سازه معماری برای تولید و نگهداری یخ / From Wikipedia, the free encyclopedia
یخدان یا یخچال، گونهای ساختمان است که در معماری قدیم ایران برای تولید و نگهداری یخ ساخته میشد. معمولاً هر یخچال دارای یک استخر و یک دیوار بلند (بنام حصار) و یک مخزن گنبددار بود. حصار طوری ساخته میشد که تمام روز سایه آن بر استخر میافتاد و از گرم شدن آب استخر جلوگیری میکرد. یخی را که در زمستان در استخر یخچال درست میشد میشکستند و در خزانه انبار میکردند و در فصل گرما آن را به کار میبردند.
![]() | لحن یا سبک این مقاله بازتابدهندهٔ لحن دانشنامهای مورد استفاده در ویکیپدیا نیست. (فوریه ۲۰۱۹) |
برای یخچال وسیله برقی، یخچال را ببینید.
برای ساختمانهای دخیرهٔ یخ، سردخانه (معماری) را ببینید.
با یخچال طبیعی اشتباه نشود.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Yakhchal.jpg/320px-Yakhchal.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Yakhchal_of_Yazd_province.jpg/640px-Yakhchal_of_Yazd_province.jpg)
از نظر هنر معماری و نیز دانش مهندسی، یخچال یکی از بهترین مصداقهای دانش «انسان-طبیعت-معماری» و تعامل انسان با رفتارهای طبیعت و عناصر طبیعی در فصول مختلف سال است.