کرم میوه
From Wikipedia, the free encyclopedia
کرم میوه (انگلیسی: fruit curd) یک نوع دسر است که بیشتر از میوه مرکباتی، نظیر لیموترش، لیموی شیراز، پرتقال یا نارنگی تهیه میشود. پایه این نوع دسر را زرده تخم مرغ زرده شده، شکر، آبمیوه و خلال تشکیل میدهد که با یکدیگر بر روی حرارت ملایم قرار گرفته تا غلیظ شده و به آرامی پخته شود.
اطلاعات اجمالی گونه, بخش ...
گونه | پخشینه |
---|---|
بخش | دسر |
مواد اصلی | زرده تخممرغ، شکر، آب میوه و خلال (لیموترش، لیموی شیراز، پرتقال، یا تمشک) |
بستن