![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Apicius_Handschrift_New_York_Academy_of_Medicine.jpg/640px-Apicius_Handschrift_New_York_Academy_of_Medicine.jpg&w=640&q=50)
کتاب آشپزی
From Wikipedia, the free encyclopedia
کتاب آشپزی به کتابی گفته میشود که دارای مجموعهای از دستور العملهای تهیه انواع غذا، ترشی، مربا، دسر، پیش غذا، سالاد و نظیر آن است. کتابهای آشپزی امروزی دارای نکات مختلف آشپزخانه با صفحات رنگی هستند. قدیمیترین کتاب آشپزی اروپایی به زبان لاتین بودهاست.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Apicius_Handschrift_New_York_Academy_of_Medicine.jpg/640px-Apicius_Handschrift_New_York_Academy_of_Medicine.jpg)