نمک سیر یک نمک چاشنی است که از مخلوط سیر خشک، آسیاب شده و نمک خوراکی با یک ماده مرطوبکننده (مثل کلسیم سیلیکات) ساخته میشود. در ابتداییترین شکل آن از ترکیب ۳ قسمت نمک و ۱ قسمت پودر سیر خشک شده به صورت حجمی یا ۶ قسمت نمک و ۱ قسمت پودر سیر بر حسب وزن درست میشود.
مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Garlic salt». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.