![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Homemade_marmalade%252C_England.jpg/640px-Homemade_marmalade%252C_England.jpg&w=640&q=50)
مارمالاد
یک جور مربا / From Wikipedia, the free encyclopedia
مارمالاد نوعی فرآوردهٔ محافظت غذایی است که از خرد کردن و له کردن تمام میوه شامل پوست و گوشت و آب آن و جوشاندن آن با شکر تهیه میشود و معمولاً عامل غلیظکننده حیوانی (ژلاتین) یا غلیظکننده گیاهی (پکتین) برای ژلهای شدن به آن اضافه میکنند.
اطلاعات اجمالی گونه, خاستگاه ...
![]() مارمالاد خانگی | |
گونه | نگهدارندۀ میوه |
---|---|
خاستگاه | پرتغال/اسکاتلند |
مواد اصلی | آب و پوست میوههای مرکبات، شکر، آب |
بستن
معمولاً در شیرینیپزی و یا به عنوان صبحانه و عصرانه کاربرد دارد.