کافه
مکانی برای نوشیدن قهوه / From Wikipedia, the free encyclopedia
کافه یا کافی شاپ (به فرانسوی: Café) (به انگلیسی: Coffeehouse یا Coffee shop) مکانی است که در درجه اول انواع قهوه، اسپرسو، لاته و کاپوچینو در آن برای مشتریان سرو میشود. برخی از کافهها ممکن است نوشیدنیهای دیگر و غذاهایی مانند تنقلات سبک، ساندویچ، کلوچه، میوه یا شیرینی نیز سرو کنند. یک کافه ممکن است برخی از ویژگیهای یک بار یا رستوران را داشته باشد، اما با کافهتریا متفاوت است. بسیاری از قهوهخانهها در غرب آسیا بیشتر قلیان و تنباکوی طعمدار عرضه میکنند و در اروپای قارهای، برخی از کافهها مشروبات الکلی ارائه میدهند.
برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است. |
اصطلاح «قهوهخانه» شبیه به اصطلاح امروزی «کافه» به مکانهای ملاقاتی برای مردم اشاره میکند که پس از محبوبیت قهوه تأسیس شدند و ریشه قدیمیتری از کافه در فرهنگ ایرانی دارد؛ قهوهخانههای سنتی کماکان از قهوهخانههای مدرن امروزی (کافهها) متمایز قلمداد میشوند،[1] درحالی که از نظر کارکرد و نام ممکن است تفاوتی وجود نداشته باشد.
از دیدگاه فرهنگی، این مکانها عمدتاً بهعنوان مراکز اجتماعی برای تعامل مردم عمل میکنند: یک کافه یا قهوهخانه مکانی را برای مشتریان فراهم میکند تا جمع شوند، صحبت کنند، بخوانند، بنویسند، یکدیگر را سرگرم کنند، یا وقت خود را بگذرانند، چه به صورت فردی یا در گروههای کوچک.