![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Pinot_Grigio-20201027-RM-114053.jpg/640px-Pinot_Grigio-20201027-RM-114053.jpg&w=640&q=50)
شرابگیری
From Wikipedia, the free encyclopedia
شرابگیری به فرایند تولید شراب از انگور یا میوهجات شامل گلچین کردن، تخمیر آن به الکل و بطریکردن نوشیدنی نهایی گفته میشود. شرابها را میتوان به دستههای گازدار، شراب قرمز، شراب سفید و شراب گلی و شراب میوه تقسیم کرد. از نوشیدنیهای الکلی سبک مشابه میتوان از میانگبین توسط تخمیر عسل و آب، شراب سیب از تخمیر آب سیب، شراب گلابی از تخمیر آب گلابی و کومیس از تخمیر شیر مادیان نام برد.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Pinot_Grigio-20201027-RM-114053.jpg/640px-Pinot_Grigio-20201027-RM-114053.jpg)