![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Suszenie_kolb_kukurydzy.jpg/640px-Suszenie_kolb_kukurydzy.jpg&w=640&q=50)
خشک کردن
From Wikipedia, the free encyclopedia
خشک کردن (به انگلیسی: Drying) یک فرایند انتقال جرم است که طی آن آب یا هر حلال دیگری از ماده مورد نظر (معمولاً جامد) تبخیر شده و خارج میشود. این عمل به روشهای مختلف و متناسب با ماده مورد نظر و همچنین نوع حلال صورت میپذیرد. عملیات خشک کردن معمولاً در مراحل پایانی و پس از دیگر عملیاتها صورت میگیرد و منجر به تولید محصول نهایی میشود.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Suszenie_kolb_kukurydzy.jpg/640px-Suszenie_kolb_kukurydzy.jpg)