استیل‌کولین استراز یا کولین استراز آنزیمی است که استیل‌کولین را که برای تحریک اعصاب لازم است در محل سیناپس هیدرولیز می‌کند. به عنوان مثال در مردمک چشم پس از تحریک پاراسمپاتیک و آزاد شدن استیل‌کولین از انتهای عصب اتونوم با تحریک گیرنده موسکارینی ماهیچهٔ حلقوی عنبیه و انقباض آن تنگ شدن مردمک عنبیه را داریم. کولین استراز با تخریب استیل‌کولین موجود، مانع از آن می‌شود که این انقباض طولانی باشد؛ بنابراین پس از مدت کوتاهی در صورت عدم تداوم تحریک، انقباض برطرف می‌شود.
| استیل‌کولین استراز | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 آنزیم استیل‌کولین استراز، واکنش هیدرولیز استیل‌کولین به استات و کولین را کاتالیز می‌کند. | |||||||||
| شناساگرها | |||||||||
| شمارهٔ ای‌سی | ۳٫۱٫۱٫۷ | ||||||||
| شمارهٔ سی‌ای‌اس | ۹۰۰۰-۸۱-۱ | ||||||||
| پایگاه‌های داده | |||||||||
| اینتنز | نمایش اینتنز | ||||||||
| برندا | مدخل برندا | ||||||||
| اکسپسی | نمایش NiceZyme | ||||||||
| کی‌ای‌جی‌جی | مدخل کی‌ای‌جی‌جی | ||||||||
| متاسایک | گذرگاه سوخت‌وساز | ||||||||
| پریام | نمایه | ||||||||
| ساختارهای پی‌دی‌بی | RCSB PDB PDBe پی‌دی‌بی‌سام | ||||||||
| هستی‌شناسی ژن | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
برخی داروها مانند نئوستیگمین، فیزوستیگمین و ریواستیگمین و با مهار آنزیم کولین استراز در درمان میاستنی گراویس و آلزایمر استفاده می‌شوند.
برخی مواد مانند سموم حشره‌کش ارگانوفسفره (از جمله پاراتیون) و گازهای جنگ شیمیایی مانند «دی ایزوپروپیل فلوئور فسفات» نیز با مهار کولین استراز حتی موجب مرگ می‌شوند.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
