آلکان
گروهی از هیدروکربن ها / From Wikipedia, the free encyclopedia
در شیمی آلی، آلکانها، (به انگلیسی: Alkane) یا پارافینها (به انگلیسی: Paraffin) هیدروکربنهایی هستند که در آنها هر اتم کربن با ۴ پیوند کووالانسی به ۴ اتم هیدروژن یا کربن میچسبد. در واقع پیوند یگانه بین اتمهای کربن وجود دارد؛ بنابراین آلکانها گروهی از هیدروکربنهای آلیفاتیک هستند. فرمول کلی آلکانها CnH2n+2 است. یک سری ترکیب که در آنها هر عضو نسبت به عضو بعدی در مقدار ثابتی تفاوت داشته باشد، سری همولوگ مینامند و اعضای این سری، همولوگ خوانده میشود. خانواده آلکانها چنین سری همولوگی را تشکیل میدهند و اختلاف ثابت و پیاپی آن CH2 است.
سادهترین آلکان، متان (CH4) است که بخش عمدهٔ گاز طبیعی را تشکیل میدهد. اتان (C2H6)، پروپان (C3H8) و بوتان (C4H10) دیگر آلکانهای گازی هستند. پنتان (C5H12)، هگزان (C6H14)، هِپتان (C7H16) و اوکتان (C8H18) مهمترین آلکانهای مایع هستند. نامگذاری آلکانها را آیوپاک (مجمع بینالمللی شیمی محض و کاربردی) به عهده دارد.همچنین آلکانها ناقطبی اند و در آب حل نمیشوند.