From Wikipedia, the free encyclopedia
تارو (نام علمی: Colocasia esculenta) نام یک گونه از تیره گلشیپوریان است.
تارو | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
راسته: | قاشقواشسانان |
تیره: | گلشیپوریان |
گونه: | C. esculenta |
نام دوبخشی | |
Colocasia esculenta | |
تارو به تعدادی از گونههای خانواده گلشیپوریان گفته میشود که بومی مناطق شرقی شبهقاره هند هستند. تارو یک گیاه چندساله گرمسیری است که به عنوان یکی از سبزیجات ریشهای و به منظور بهرهبرداری از غده نشاستهای، برگها و دمبرگهایش کشت میشود. این گیاه یک منبع غذایی مهم در آشپزی مناطق جنوب آسیا، اقیانوسیه و آفریقا است. تارو به عنوان یکی از نخستین گیاهان کشتشده به حساب میآید.[1]ریشه و برگ تارو طعم فوقالعاده ای دارد. میتوان آن را پخت، در حالی که برگها طعم کلم دارند.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.