هیدرات به ماده‌هایی در شیمی معدنی و شیمی آلی می‌گویند که حاوی آب هستند. البته هیدرات‌ها ممکن است در برخی شاخه‌های دیگر شیمی کمی متفاوت‌تر معرفی شوند. در مقابل هیدرات‌ها، «ان‌هیدرات‌ها» هستند، موادی که آب آن‌ها گرفته‌شده است. هیدرات‌ها در شیمی آلی با اضافه کردن آب به وجود می‌آیند. برای مثال اتانول(CH3–CH2–OH) می‌تواند به عنوان هیدراتی از اتیلن (CH2=CH2) در نظر گرفته‌شود که با اضافه کردن هیدروژن (H) و هیدروکسیل (OH) به دو کربن (C) آن به وجود آمده‌است.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
