شیرین بودن یکی از مزه‌های پنج‌گانه است که اغلب در دنیا تجربه‌ای لذت‌بخش قلمداد می‌شود. این مزه را بیش از هر چیز با غذاهایی که شامل مقدار زیادی کربوهیدرات ساده مثل شکر هستند، همبسته می‌دانند.

Thumb
قند ماده‌ای است که مزه‌ای که یک دستگاه چشایی عادی از آن درک می‌کند، شیرین است.
Thumb
خوردنی‌های شیرین، مثل این شرت‌کیک توت فرنگی را معمولاً برای دسر می‌خورند.

اکثر نوزادان از هنگام تولد مزه شیرینی را ترجیح می‌دهند؛ شاید به این علت که مزه شیر کمی شیرین است و او باید آن را دوست داشته باشد.[۱]

مزه شیرین در دهان ناشی از مشکلات نورولوژی

صدمه به عصب موجب حس پیوسته مزه شیرین در دهان می‌شود. افرادی که دچار تشنج یا سکته مغزی می‌شوند، ممکن است اختلال حسی‌شان برروی حس‌های دیگر از جمله چشایی و بویایی اثر بگذارد. پیامد این صدمه پیچیده است و ممکن است در هر مورد متفاوت باشد. در بسیاری از موارد ممکن است افراد در دهان مزه شیرینی احساس کنند.[۲]

جستارهای وابسته

منابع

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.